蜂王乳睡前吃最好？女性熟齡保養救星，4大蜂王乳功效解密！

作者 睡眠專家/賴俊廷 博士｜豐傑專家團隊編輯

蜂王乳能幫助入睡，尤其是對熟齡女性而言，蜂王乳不僅內含豐富的生物活性成分，還有重要的「癸烯酸」能調節生理機能、調整體質，同時也是女性養顏美容的保養聖品。究竟蜂王乳的功效、禁忌、副作用有哪些，蜂王乳睡前吃最好嗎？讓專家來告訴你！

一、吃蜂王乳睡眠有幫助嗎？睡前吃最好？

蜂王乳幫助入睡是真的嗎？ 雖目前沒有科學證實能直接幫助入睡，但蜂王乳(Royal Jelly) 所富含的維生素、礦物質、B群、游離胺基酸，能促進新陳代謝、調整體質，尤其是蜂王乳重要的「癸烯酸10-hydroxy-trans-2-decenoic acid，簡稱10-HDA」成分，能調節生理機能，並針對熟齡婦女幫助入睡。

蜂王乳什麼時候吃？

• 新鮮蜂王乳
  建議早上空腹吃，或睡前空腹吃，吸收效果最好。
   
• 蜂王乳保健品
  因為利用專利萃取技術，濃縮保存營養，因此任一時間皆可吃。

二、蜂王乳成分解析，公開蜂王乳幫助入睡原理！

蜂王乳是一種由工蜂分泌的白色或淡黃色膏狀物質，主要用於哺育蜂后和幼蟲，產量稀少、富含營養，含有多種獨特的生物活性成分，特別能幫助熟齡女性調整體質，以下就其成分與生物活性物質、幫助入睡原理進行介紹：

（一）新鮮蜂王乳的成分

• 水份：60-70%
• 蛋白質 (胜肽與胺基酸)：12-15%
• 糖類：10-16% (葡萄糖、果糖及少量蔗糖)
• 脂質：3-6%
• 維生素：2-3%
• 礦物質：約1% 
• 多酚類：小於1%
   

（二） 蜂王乳中的生物活性物質

• 蛋白質成分
  在蛋白質成分中，以「蜂王乳蛋白質」（Major royal jelly proteins, MRJPs）約佔80–90%，目前已發現有9種不同的MRJPs，部分已知MRJPs 有調節生理機能、幫助健康維持的功效¹。
   
• 脂質成分
  蜂王乳內含的脂質，大多為不飽和脂肪酸，其中以癸烯酸（10-Hydrodecenoic acid;10-HAD）的占比最高也最穩定，所以市售蜂王乳常以「癸烯酸」的含量，作為蜂王乳品質判定的標準，依台灣公布的標準，新鮮蜂王乳中的癸烯酸含量需大於1.6%。「癸烯酸 」能夠幫助熟齡女性調整體質²。
   
• 維生素與礦物質
  主要的礦物質成分為：銅、鋅、鐵、鈣、錳、鉀、鈉、維生素A、C、E 與維生素B群 ( B1, B2, B6, B8, B9, 和 B12)。
   
• 乙醯膽鹼 (Acetylcholine)
  蜂王乳中也發現有微量的乙醯膽鹼，約每克蜂王乳中有一毫克的含量 (1 mg/g)，是已知的促進新陳代謝物質之一。
   

（三）蜂王乳的幫助入睡原理

坊間說到蜂王乳能幫助入睡，這話只對了一半，正確來說是「蜂王乳能幫助熟齡女性保養，間接幫助入睡。」

蜂王乳所含的「癸烯酸、植化素、綜合營養素」3大主要功效成分，非常適合熟齡女性攝取，調整體質，其幫助入睡原理如下：

• 癸烯酸
  熟齡女性常發生的「下午、晚上突然燥熱、煩悶不適」等，癸烯酸可幫助女性調節生理機能，幫助入睡。
   
• 植化素
  蜂王乳中的植化素，可幫助熟齡女性健康維持，幫助入睡。
   
• 綜合營養素
  蜂王乳含有40多種營養素，可視為「適合熟齡保養的綜合營養素」，補充平日飲食攝取不足的營養，調整體質，幫助入睡。

俗話說：「想要睡得好，身體要顧好」，蜂王乳以上3大功效物質，能補充熟齡女性的所缺乏的營養需求，能調節生理機能與健康維持條件，能夠幫助入睡與白天精神旺盛。

三、4大蜂王乳功效介紹

目前科學實證說明蜂王乳有以下4大功效：

蜂王乳功效1：熟齡婦女調節生理機能

蜂王乳可以透過調整體質，達到女性調節生理機能的功效。臨床研究表明，每天1克口服蜂王乳，能夠有感調節生理機能³。

針對42位熟齡婦女，給予為期 12 周，每天食用 800 mg 的蜂王乳，能夠幫助調整體質與幫助白天精神旺盛⁴。
 

蜂王乳功效2：幫助促進新陳代謝

對於時常要應酬聚餐的民眾，蜂王乳可促進新陳代謝。
 

蜂王乳功效3：健康維持

一份以20位有健康維持需求的兒童研究報告顯示，發現每天口服新鮮蜂王乳 2 g，能幫助兒童健康維持⁸。
 

蜂王乳功效4：幫助養顏美容

含有類黃酮和特定的物質、豐富的維生素與礦物質，有養顏美容與幫助青春美麗效果。

四、蜂王乳禁忌族群有哪些？

蜂王乳對大多數人來說是安全的，對於有幫助入睡需求的熟齡族群來說，更是有益，但若有以下情況，則不建議食用。

蜂王乳禁忌族群1：對蜂蜜產品過敏

曾經對蜜蜂產品發生過敏反應者。
 

蜂王乳禁忌族群2：婦科相關疾病者

蜂王乳中的中鏈脂肪酸物質（癸烯酸、癸二酸）會影響婦科相關疾病，因此不建議補充蜂王乳。
 

蜂王乳禁忌族群3：孕婦及哺乳中的婦女

目前文獻尚未明確指出蜂王乳對孕媽咪、哺乳媽咪有無影響，建議避免食用，需食用請先請教醫師。
 

蜂王乳禁忌族群4：青春期前孩童

青春期大約10歲至18歲的青少年，應避免補充，避免影響到正常健康的成長。

五、蜂王乳推薦3大挑選方式

以下是挑選蜂王乳的建議及注意事項：

（一） 來源和生產地

選擇信譽良好的品牌、有可靠來源的製造廠，優先選擇那些對蜜蜂養殖和蜂產品生產有嚴格標準的品牌。
 

（二） 選擇高純度成分

以蜂王乳中的關鍵成分【癸烯酸】作為純度判斷標準。 (台灣所訂的蜂王乳品質標準，規範新鮮蜂王乳要有1.6%以上的癸烯酸，日本規定要有1.8%以上。)，建議食用經專利製程的蜂王乳保健食品，成分功效最純粹。
 

（三）保存方法和保存期限

新鮮高品質的蜂王乳需要在冷藏條件下保存，保存期約6個月，用冷凍保存可以延長保存時間。

六、蜂王乳常見問題 Q&A

Q1.蜂王乳什麼時候吃比較好？

空腹時食用：空腹時食用蜂王乳，例如早晨起床後或在餐前，有助於蜂王乳中的生物活性成分維持，有更好的吸收效果。

固定時間食用：建議每天在相同的時間食用蜂王乳，這有助於身體建立一個穩定的吸收和利用節奏。
 

Q2.蜂王乳可能與那些藥物產生不良的交互作用？

蜂王乳作為一種天然產品，大多數情況下被認為是安全的，但它可能與某些藥物產生交互作用，以下是一些可能需要注意藥物與治療，建議不要與藥物一起吃，以及治療前與醫師討論是否可食用蜂王乳：

• 抗凝血藥物
• 降血壓藥物
• 荷爾蒙補充治療
   

Q3.蜂王乳與大豆異黃酮，兩者異同點？

相同點：

1. 都能幫助熟齡婦女健康維持、調節生理機能。

2. 兩者都不適合罹患婦科疾病的患者補充食用。

差異處：

1. 蜂王乳含有動物性蛋白；大豆異黃酮屬純植物性蛋白。

2. 蜂王乳幫助促進新陳代謝和調節生理機能等；大豆異黃酮有幫助促進新陳代謝。

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關於豐傑生醫

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參考文獻

1. Kamakura M. Royalactin induces queen differentiation in honeybees. Nature. 2011;473(7348):478-483. 
2. Suzuki KM, et al. Estrogenic activities of Fatty acids and a sterol isolated from royal jelly. Evid Based Complement Alternat Med. 2008;5(3):295-302. 
3. Sharif SN, Darsareh F. Effect of royal jelly on menopausal symptoms: A randomized placebo-controlled clinical trial. Complement Ther Clin Pract. 2019;37:47-50. 
4. Asama T., et al. Royal Jelly Supplementation Improves Menopausal Symptoms Such as Backache, Low Back Pain, and Anxiety in Postmenopausal Japanese Women. Evidence-based complementary and alternative medicine 2018;2018: 4868412. 
5. Pan Y, Xu J, Jin P, et al. Royal Jelly Ameliorates Behavioral Deficits, Cholinergic System Deficiency, and Autonomic Nervous Dysfunction in Ovariectomized Cholesterol-Fed Rabbits. Molecules. 2019;24(6):1149. doi:10.3390/molecules24061149
6. Lambrinoudaki I, et al. Greek-origin royal jelly improves the lipid profile of postmenopausal women. Gynecol. Endocrinol. 2016, 32, 835–839.
7. Pan Y, et al. Royal jelly causes hypotension and vasodilation induced by increasing nitric oxide production. Food Sci Nutr. 2019; 7:1361–1370.
8. Münstedt K, et al. A. Royal jelly reduces the serum glucose levels in healthy subjects.
9.  J Med Food. 2009; 12:1170–1172.
10. Chiu HF, et al. Hypocholesterolemic efficacy of royal jelly in healthy mild hypercholesterolemic adults. Pharm Biol. 2017 Dec;55(1):497-502.