膠原蛋白挑選全攻略!從分子大小、價格、成分、整理給你看!

膠原蛋白挑選全攻略!從分子大小、價格、成分、整理給你看!

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膠原蛋白挑選全攻略!從分子大小、價格、成分,把網紅業配文沒提到的重點,一次告訴你

本文經由 戴嘉珠 營養師 專家審稿豐傑專家團隊編輯

膠原蛋白是所有愛美女性都認識的保養美容聖品,但你知道挑選原則嗎?市面上的膠原蛋白有各種廠牌、劑型、複方,要看見膠原蛋白功效,從一開始就要挑到適合自己的產品,長期補充才能養顏美容。這篇膠原蛋白挑選指南全攻略,把網紅業配文沒提到的重點,一次告訴你。

一、膠原蛋白挑選全攻略:分子大小、價格、成分等一次整理給你

女孩補充膠原蛋白無非是想青春美麗,但其實除了健康維持,膠原蛋白還能調節生理機能、有助牙齒骨骼正常發育,可說是不分男女年紀都可以做的保健營養補給。

不過膠原蛋白保健品的蛋白質分子大小直接影響吸收率,添加的成分也與吸收效果有關,售價更是許多人決定要不要長期吃的考量點,以下十大挑選原則或許是您曾有的疑問與關注的要點,但哪些是真正必須重視的呢?讓我們一次為您整理解惑,一起挑出最適合的膠原蛋白保健品吧!

如何挑選膠原蛋白

二、10大膠原蛋白的挑選原則 (詳細統整)

 1.廠牌大小與否

許多人會有保健品要挑選老品牌的迷思,但其實隨著生技產業發展、保健觀念受重視,品牌不再是重點,更該注意的是有專利的「原料廠牌」

原料廠牌以專利技術將營養成分從食品原料中提取出來,知名、有口碑的大廠有較為先進且取得認證的技術與製程,能讓營養成分能以最穩定的狀態、最精純的品質來到我們手中。
 

 2.原料來源

膠原蛋白取自於動物來源,以牛皮、豬皮和魚鱗為主,因此若您是素食者、不食用任何動物製產品,可以考慮有素食膠原蛋白之稱的玻尿酸,一樣能達到與膠原蛋白相似的幫助。

牛豬魚三種膠原蛋白的吸收率差不多,且雖提取自動物組織,但目前技術都已做到完全無腥味,因此對味道敏感者不必擔心,另外也有廠商會註明是以環境永續理念來提取膠原蛋白,並非額外殺生,消費者也因此能更放心食用。
 

 3.劑型

為了因應各族群消費者需求,目前市面上的膠原蛋白有粉狀、凍狀、飲狀等多種劑型,可以依據個人喜好與習慣做選擇,不過飲和凍其中成分可能含糖、香料等添加物,製成如果凍果汁的口感,購買前也要多加留意。另外若是長者有吞嚥困難,在食用凍、飲上也要更小心。
 

 4.售價及規格

膠原蛋白需長期補充才能對比出差別,因此售價實惠、單日小包裝版本能有助食用習慣的養成!挑選時留意售價與規格,天天吃也沒有負擔的保健產品,小包裝隨身攜帶,每日按時補給,才是最好的選擇。
 

 5.含量(克/包;純度百分比多少)

除了留意規格售價,每包含量與純度也可以納入比較。一般膠原蛋白都會有添加物,有時候一包總重5g,卻只含有2g的純膠原蛋白,其他都是不必要的添加物,所以挑選時可以詳看成分比例,挑選自己想要的比例。

一般來說人體一天須補充的膠原為5公克,飲食中可能攝取1-2克,其餘則建議透過保健品補足,因此在挑選出喜歡的3-4家保健食品後,可以稍微留意純度、每份多少克,來計算出膠原蛋白含量,互相比較一下。
 

 6.分子量大小

膠原蛋白的分子量大小是膠原蛋白能否被吸收的關鍵!膠原蛋白原本的狀態是大分子,分子量約在10萬至1000萬道爾頓(Da)之間,為了被人體所使用,保健品的製作過程將它拆解為小分子,2000-3000Da是最易被利用的範圍區間,所以在挑選膠原蛋白時,建議留意分子量大小有無明確註記。
 

 7.複方成分(有沒有添加幫助膠原蛋白形成的物質)

膠原蛋白補充至體內後,需要經過吸收轉化合成,才會達到養顏美容、幫助牙齒骨骼正常發育的功能,若同時補充維生素C能增加膠原蛋白吸收率、幫助營養吸收,因此可以觀察看看保健品中有沒有這樣的複方成分,或是同時補充維生素C保健食品也能達到營養補給的功能。
 

 8.有無添加物

由於膠原蛋白來源為動物體,魚豬腥味重,有些廠商會添加香料、糖粉覆蓋腥味,來增加適口性,這樣的膠原蛋白產品雖然好吃,但長期補充可能造成身體負擔,也使每日補充的膠原蛋白產品有效劑量不足,因此挑選上建議選擇100%無添加。
 

 9.有無專利或國際認證

每天補給的營養品,該如何確保品質安全無虞?有沒有獲得專利認證,就是最可靠的把關標準。因此在挑選膠原蛋白時可以留意其原料廠,廠牌如果擁有專利或國際認證,品質會更能信賴、有保障
 

 10.檢驗合格與否

食安品質、原料來源是否健康、廠商品管是否到位這些都要靠國際檢驗來確認!國際級檢驗單位拿放大鏡檢視所有製程、上下游來源與食品安全性,在挑選保健品時建議選擇有多項檢驗合格證書的產品,購買起來更安心。

 

三、膠原蛋白常見問題Q&A

Q1.膠原蛋白產品種類多,該如何挑出好的膠原蛋白?

可以參考上述十大挑選原則,選出最優質、最適合自己的產品,若是初次購買、對膠原蛋白的認識還不深,建議以下4點可以優先留意。
 

Q2.補充多久能看到膠原蛋白的成效?

補充膠原蛋白產品後,經吸收的膠原蛋白會隨著身體所需在各組織中發揮功能,不過功能出現的時間點會隨著每人作息、飲食、生活狀態、防曬等影響而有所不同,最快7天有感,不過還是建議長期補充,保健食品會建議至少補充3個月才能真正看見幫助。
 

Q3.膠原蛋白能豐胸嗎?

膠原蛋白對於胸部成長並無直接的關係,因為胸部主要是由皮下脂肪、乳腺、結締纖維組織、肌肉等所組成,不過補充膠原蛋白能有助營養補給,在青春美麗自信也能有所助益。
 

Q4.膠原蛋白能淡斑嗎?

斑點是皮膚表層的黑色素堆積,膠原蛋白是食品,僅幫助促進新陳代謝。
 

Q5.吃膠原蛋白後,需不需要再補充維生素C?

維生素C能夠促進膠原蛋白的形成,一般食物、蔬果中已有足夠的維生素C,因此若是營養均衡,可以不用特別補充維生素C,但若平常飲食屬於極少吃到蔬果,則建議多補充維生素C或綜合維生素。

 

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