肌醇(inositol)，是屬於人體可合成的營養素，但一般常會把肌醇當作孕期或多囊者的必備補給品，究竟它有哪些功效，需補充時又該如何挑選，今天一次大公開！
一、肌醇是什麼?
肌醇(inositol)，是屬於水溶性的營養素，於1850年被德國醫師與科學家Johann Joseph Scherer從肌肉提取物分離出來，並因當初發現的晶體物質具有甜味，亦有希臘語延伸「纖維」、「碳水化合物」、「酯」、「酒精」之學名組合。肌醇在自然界中約有9種不同異構形式，分別存在於動物的肝臟、心臟以及腦中，以及植物方面的柳橙、甘藍菜、豌豆、高麗菜、葡萄柚、西瓜、地瓜、番茄、小麥胚芽等食物中。
以前列為維生素B族，因此舊稱為維生素B8；不過事實上肌醇是屬於一種由葡萄糖所組成的多元醇，並且因為可以由人體自然合成且缺乏時不會立即造成身體健康危害，因此不被列為必須營養素（維生素）。
雖然肌醇很早年就被發現，但卻是近20年來才開始被臨床醫師所關注，後續也發現有許多調節生理機能、調整體質的幫助，因此肌醇仍為健康維持所需的營養素，後續也陸續產生了幫助平靜入睡以及適合備孕媽媽、調整體質的保健食品。近年來更是許多人會把肌醇當作孕期或多囊者的必備補給品，究竟它有哪些功效，需補充時又該如何挑選，今天一次大公開！
二、肌醇功效有哪些?
根據近年來的研究，目前肌醇常見功效主要為以下 3 方面：
（一）好孕營養補給
肌醇有助於維持女性的健康，特別是備孕時可以多補充肌醇以調節生理機能
（二）促進新陳代謝
臨床研究顯示，肌醇為健康維持必需的營養素，能在關鍵時刻促進新陳代謝
（三）調整體質
現代生活煩擾多，根據研究指出肌醇可以幫助排除心中一抹烏雲，快樂迎接每一天
三、多囊性卵巢症候群是什麼?為什麼需補充肌醇?
多囊性卵巢症候群是現今生活壓力大下，女性常見的婦科困擾，屬於此症候群的女性，通常體內雌激素含量雄性賀爾蒙（睪固酮）少，因此也會影響後續卵巢以及培養下一代的正常生理作用。
研究指出，肌醇就像是女性的重要齒輪，持續食用3個月的肌醇，幫助儲備好孕能量，幫助親戚每月到來的時間可以更規律，幫助每月那幾天之前調節生理機能，幫助培養後代生理品質。
四、肌醇保健食品挑選原則
市面上的肌醇產品琳瑯滿目，營養師推薦可以從以下3點作為挑選時必要考量關鍵！
（一）依照需求選擇成分劑量
- 若為一般飲食不均衡的營養補給：
每日建議補給250~500毫克
- 若為備孕需求劑量：
每日建議補給500~1000毫克，並於確定懷孕後停用
- 若為其他特殊情況健康維持需求：
每日建議補給500~2000毫克(補充前建議與醫師進行諮詢確認)
（二）是否為「複方」幫助關鍵目標效果更升級
若為好孕需求，建議可以選擇添加輔因子Q10或葉酸等成分，幫助關鍵營養補給
（三）是否為「經認可的食品製造廠製造」以及成品是否具有「食品安全檢驗」
經過HACCP以及ISO系統等食品安全管理系統下的食品工廠製造，可以把關產品製程符合食品安全，並且製成產品後透過第3方單位(例如SGS)進行食品安全檢驗，才能給予產品最實在的安全保障
（四）提供「專業營養師」諮詢
畢竟每個人的體質不同，選擇有專業人士諮詢的品牌可以個別化評估，在營養保健選擇的過程中也可以更加安心
五、肌醇可以從天然食物獲得嗎?
肌醇廣泛存在於所有天然食物當中，民眾都可以從日常飲食中攝取肌醇，其中以全穀雜糧類的肌醇含量較高。
以下整理包含肌醇含量較多的5種天然食物種類：
肌醇天然食物1：全穀雜糧類
小麥胚芽、全麥麵包、玉米、燕麥、糙米、地瓜、豌豆
肌醇天然食物2：水果類
哈密瓜、柳橙、橘子 、奇異果、桃子、葡萄、芒果、葡萄柚、西瓜
肌醇天然食物3：蔬菜類
茄子、番茄、高麗菜、冰花、長豆
肌醇天然食物4：堅果類
杏仁、花生、核桃、腰果
肌醇天然食物5：肉類
動物內臟，例如：豬心、豬肝、豬腦
六、肌醇有副作用或者不適宜吃的情況?
肌醇本身是屬於在於人體體內以及食物中皆包含的物質，是屬於極具安全性的營養素，一般成人（無特殊疾病者）可安心食用。
若為15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女不建議食用肌醇；另外服用降血糖藥品之病患食用肌醇需要監控血糖，注意是否有低血糖的症狀。
目前針對孕補媽咪的肌醇作用反應有多種正反向結果，暫無充足研究證明肌醇對孕哺媽咪及胎兒安全無虞，基於保護的心態，不建議懷孕或哺乳期間婦女使用！
七、肌醇常見問題Q＆A
Q1.肌醇對肌肉有幫助嗎?
雖然肌醇的發現的起源是從肌肉萃取而得名，但目前尚無足夠量的研究指出肌醇對於肌肉的幫助，肌醇的幫助主要還是在於好孕營養補給、調節生理機能、幫助促進新陳代謝等等。
Q2.肌醇會升血糖嗎?
肌醇雖然分子中包含葡萄糖，但整體而言其屬於帶有其他結構的多元醇類，葡萄糖只是其中的小元件；轉言之葡萄糖是被鎖在結構中，不會在消化吸收過程中所分解出來，因此不會提升血糖喔！目前更有研究指出肌醇可以幫助胰島素健康維持，因此可以幫助調節後續的生理作用。
Q3.肌醇算油脂嗎?
肌醇於動物體內主要是磷脂結構，因此其有肌醇磷脂的別稱；不過磷脂不等於脂肪，磷脂的結構不被人體所吸收，因此不會像一般食物中的油脂一樣，產生熱量、使體脂增加。
Q4.有肌瘤可以吃肌醇+Q10嗎?
肌醇及Q10存在於一般食物中，不含雌激素是可以補充的哦！但如果有服用藥物治療，則建議先諮詢醫師或營養師，再使用喔 !
Q5.備孕要吃肌醇嗎？
雖然肌醇廣泛存在於食物當中，但現今社會普遍生活壓力大導致營養素消耗快，以及飲食容易不均衡，導致若要從飲食中攝取到以及轉換成可作用的量，難以滿足備孕期間的需求。
因此建議有這種狀況的女性可以額外補充肌醇營養品，彌補日常無法輕鬆營養補給的量。
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參考資料:
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- 5 Evidence-Based Health Benefits of Inositol
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- Rosario D'Anna et al. Myo-Inositol supplementation and onset of gestational diabetes mellitus in pregnant women with a family history of type 2 diabetes: a prospective, randomized, placebo-controlled study. Diabetes Care. 2013 Apr;36(4):854-7. doi: 10.2337/dc12-1371.
