夜食酵素是什麼？功效有哪些？市面上酵素百百種，有消化酵素、代謝酵素等，與夜酵素又有什麼不同？《豐傑生醫》帶你一次了解夜酵素的種類、挑選原則及食用時間，教你如何正確食用夜酵素，才能真正達到幫助排便順暢、幫助入睡的功效。
一、夜食酵素、夜酵素是什麼？與一般酵素差在哪？
夜食酵素就是夜酵素，顧名思義是在晚上食用的酵素產品。
夜酵素與一般酵素的最大差別在於配方設計。夜酵素通常會添加助眠、促進新陳代謝或養顏美容的成分，如GABA、穀胱甘肽、苦橙、芝麻素及γ-穀維素等。這些成分雖然無法直接幫助排便，但能在夜間睡眠時調整體質，帶來健康維持的效果。
二、一般酵素、夜食酵素／夜酵素功效差異
1.一般酵素功效
一般酵素主要輔助營養攝取，促進新陳代謝，並幫助排便順暢。
2.夜食酵素（夜酵素）功效
夜食酵素（夜酵素）除了具備一般酵素促進新陳代謝、幫助排便順暢的功效外，還特別添加了幫助睡眠及養顏美容的成分，達到幫助入睡、養顏美容的效果。
三、酵素的種類有哪些？夜酵素屬於哪一種酵素？
夜酵素大多是以消化代謝酵素為基礎，添加機能原料達到調整體質的作用。建議大家在補充酵素之前，一定要先評估自己最需要的是哪一種，依照需求挑選產品才能把錢花在刀口上。
目前市售的酵素產品主要可分為三種類型：消化酵素、代謝酵素、和消化+代謝酵素。營養師整理了不同酵素的作用如下：
（一）酵素作用分類資訊表格
酵素作用分類 | |||
種類 | 消化酵素 | 代謝酵素 | |
專一化分解酵素 | 食物酵素 | ||
來源 | 可身體自行合成、大豆或蔬果精粹而成 | 天然蔬果等食物補充、蔬果萃取 | 身體自行合成或蔬果萃取來源 |
舉例 | 唾液澱粉酶、蛋白質分解酶、乳糖酶、脂肪分解酵素 | 鳳梨酵素、木瓜酵素、複合式蔬果萃取酵素 | 氧化還原酶、去氫酶、轉移酶等 |
作用 | 幫助吃進身體的食物分解成小分子 | 維持生理機能 | |
四、夜食酵素什麼時候吃？營養師：看成分判斷食用時機！
夜食酵素的補充時間，主要依照產品成分來判斷。以豐傑生醫【蔬果酵素EX】為例，含有幫助睡眠的GABA成分，因此建議在晚餐後或睡前補充。
如果產品添加的是主要針對排便順暢、促進新陳代謝或養顏美容的成分，則可以在任一餐後或睡前食用，根據個人需求選擇最合適的時間。
五、夜食酵素常見Q&A
Q1.選擇夜酵素CP值更高嗎？
雖說夜酵素添加許多機能原料，但需確認添加劑量是否足夠幫助調節生理機能，建議大家依照需求挑選產品是最好的。
Q2.可以在白天使用幫助入睡的夜酵素嗎？
可以，幫助入睡的效果並非立即有感，所以不會有白天吃夜酵素而想睡覺的狀況出現。
Q3.晚上食用夜酵素會想排便嗎？
不一定，取決於酵素的成分，如果添加阿勃勒、番瀉等輕瀉劑成分，可能會因為想排便而在半夜醒來，影響睡眠。建議大家挑選不含輕瀉劑、瀉藥成分的酵素，才能真正調整體質。
Q3.酵素空腹食用會傷胃嗎？
酵素產品主要成分大多為幫助食物消化的蔬果酵素，也可能會添加膳食纖維促進腸道蠕動，如屬於此類型產品建議在餐後食用會比較好，才能最大化的利用蔬果酵素的特性，幫助食物分解成小分子。
【豐傑生醫_蔬果酵素EX】幫助入睡、使排便順暢
這篇簡單介紹夜酵素的設計概念，讓大家可依照自身需求挑選產品，如果有想要幫助入睡作用的酵素，推薦豐傑生醫的蔬果酵素EX，在蔬果酵素基礎上添加GABA與膳食纖維，可幫助入睡、使排便順暢，如對酵素有任何問題歡迎諮詢豐傑生醫專業營養師團隊。
關於豐傑生醫
始於天然，真正有感
豐傑生醫是台灣MIT品牌，由專業營養師與研發師攜手打造，致力於研發天然植萃保健與保養品。我們堅持以品質安心 | 專業安心 | 購物安心 三大承諾，用心打造每一款產品，嚴選純淨配方，屏除433項不必要的添加物，以大自然的純淨力量，讓你在面對生活的變化與挑戰時，都能以最健康、自在的狀態迎接每一天。
