作者 彭逸珊 營養師 / 專家審稿 戴嘉珠 營養師 ｜豐傑專家團隊編輯
益生菌吃了那麼久為什麼像在吃心酸的？如果你挑錯了，是有可能一直吃卻像在吃安慰劑！本篇就讓專業營養師一次告訴你，為什麼你吃的益生菌沒用？益生菌挑選技巧重點又是什麼？還有怎麼吃、不能跟什麼一起吃，而常見問題又有哪些呢？一併在這裡解答你心中的疑惑。
一、益生菌吃了很久為什麼沒用？
益生菌明明吃了很長一段時間為什麼沒用？其實菌數多寡、製程的包埋技術、使用菌株種類(桿菌/球菌)、內容物、劑型等都有關係（底下有挑選原則詳細說明），這些都是選購時一定都要注意的。
益生菌的菌數跟吃了有沒有用有很大的關係，而益生菌的存活率又跟必須有經過特殊包埋製程技術有關，所以如果沒有製程技術，益生菌則不容易存活，若是活菌數不足，容易發生吃了卻無感的情形。
菌種的種類也相當重要，益生菌菌種有兩大類型：桿菌與球菌，在調整體質的幫助上，桿菌的研究數據量遠大於球菌。建議在挑選時選擇有專利認證的桿菌，有專利的會有嚴謹的臨床實驗。
其實，益生菌補充後會隨不同體質、生活狀態以及飲食狀態而有所差異。若吃了很久持續無感，建議也可以諮詢營養師、醫師，看看依個人狀況需要做什麼樣的調整。
二、益生菌挑選把握這５大原則，才不會像吃安慰劑
市售益生菌百百款讓人看得茫茫然，到底該怎麼挑選？底下來分享一些撇步，把握這些原則，選起來就會比較省心。
挑選原則1：保證菌數
「保證菌數」指的就是在依包裝標示條件保存的情況下，到保存期限的最後一天確定有效的菌數。益生菌容易因製造過程、保存環境、時間增長以及多餘添加成分而死亡，所以保證菌數很重要！
挑選原則2：菌株名稱/菌株編號是否標示清楚
菌株名稱/菌株編號可以回溯菌株的來源，避免吃到來路不明的菌株，標示清楚以確保菌株來源安全合法，建議選擇有專利字號菌株(如植物乳桿菌LP28、鼠李糖乳桿菌LRH113)會更安心。
挑選原則3：益生菌製程技術
益生菌容易因製造過程、保存環境、運輸過程，一路到食用會面臨種種存活關卡，為了讓益生菌不受外界影響而死亡，會需要特殊的製程。良好製程技術能真正讓益生菌平安到達目的地，並繁衍下一代，進而幫助調節生理機能。
挑選原則4：成分越單純越好
很多產品為了好吃會添加糖分和香料，不僅可能會多造成負擔也可能會使益生菌存活率下降，此外，如果為複方益生菌產品建議選擇含有「益生元」的複方成分可以成為好菌的營養源，例如果寡糖或菊糖等膳食纖維。
挑選原則5：劑型
不同劑型會影響的是包裝、最終產品中菌株添加量、賦形劑添加多寡以及益生菌的存活度等，建議優先挑選粉劑。益生菌物質很敏感，通常會受到溫度影響，容易被破壞死滅，特別是高溫對益生菌的破壞尤為顯著！在製程中「膠囊」及「錠劑」都經過高溫壓制，特別是錠劑，耗時長又最高溫，基本上裡面根本就沒有活菌了；因此在選擇益生菌產品時，我都會建議選擇粉包包裝的，因為製程上可以減少對益生菌破壞。
三、益生菌的好處，３重點讓你秒懂
現代的人由於生活忙碌、飲食習慣的改變，所以很多人都會補充益生菌保健。不過，吃益生菌是因為大家都吃所以跟著吃，還是對益生菌的好處真的有了解？如果還不清楚，底下一起來看看。
好處1：改變細菌叢生態
現代人的生活習慣容易影響細菌叢生態，通過適量補充益生菌，改變細菌叢生態。
好處2：使排便順暢
由於生活步調緊湊導致出現排便順暢的需求，是現代人常有的狀況，透過定時定量的補充益生菌，幫助維持消化道機能，使排便順暢。
好處3：調整體質
如果平常外食比例高等，藉由補充益生菌調整體質、健康維持。
另外，有人會想針對特殊需求補充益生菌，這時也可以選擇具有特殊功能性專利的益生菌。其中又以女性健康維持益生菌廣受大眾需要，像豐傑生醫的「私密舒益生菌」幫助女性健康維持，改變細菌叢生態。
四、益生菌早上吃還是晚上吃？不能跟什麼一起吃？
益生菌要什麼時候吃？市面上益生菌品牌眾多，什麼時候吃、怎麼吃都會有所不同，建議隨著各品牌建議使用時間來食用。
以豐傑生醫的「712D益生菌」為例，每日一包，可任一時間搭配冷水食用。因為我們有專利製程技術，能幫助益生菌品質，耐酸鹼，所以任何時間都可以補充。
那益生菌不能跟什麼一起吃？不能與超過40度以上的溫熱水同時食用，因為隨著溫度上升高溫可能會使好菌快速死滅。若有在用蜂膠、大蒜精、咖啡、濃茶等建議間隔1-2小時後食用。另外，有在用抗生素的人，建議間隔2小時後食用益生菌。
五、益生菌常見問題QA
從我們常常被問益生菌相關的問題，可以看出益生菌真的是很受歡迎的保健營養素！曾被很多人問過的問題，可能也是您想知道的，在這整理出來給大家參考。
Q1.什麼是保證菌數？
簡單來說，到保存期限的最後一天仍然有確定的活菌數，就是「保證菌數」。保證菌數是透過特殊的製造技術，讓益生菌在保存期限內不管什麼時候吃，活菌的數量都在對健康有幫助的範圍內。
Q2.誰不一定適合吃？
乳品或大豆製品過敏者、化療患者、免疫異常者，補充前務必先行諮詢醫師、營養師。另外，若為靜脈導管、急性胰腺炎或危重疾病患者，如要使用益生菌必須與醫生討論。
Q3.小孩可以吃嗎？幾歲可以吃？
以豐傑生醫「712D益生菌」為例，通常嬰兒6個月後，可以開始吃副食品的時候即可食用。6個月至3歲建議1/4包，3歲至6歲建議1/2包，六歲以上建議1包，以上為建議各年齡層補充的保守劑量，也可以依據各人狀況調整。如有疑問可以諮詢專業營養師、醫師。
Q4.益生菌一定要冷藏嗎？
主要看益生菌的製程技術與品質，像我們的「712D益生菌」有領先的製程技術，一般狀態是不用冷藏的，除非是處於夏季密閉式空間且不會開冷氣的情況下，就建議冷藏。
Q5.素食者能不能食用?
FJ豐傑生醫「712D益生菌」為蛋奶素喔，提供您做參考評估。
Q6.益生菌和酵素差別在哪？
益生菌主要幫助調整體質、改變細菌叢生態，而酵素（豐傑生醫的睡前蔬果酵素EX）幫助消化。兩者作用不同，但都很重要，兩者搭配更能完整提供健康維持的幫助。
Q7.什麼是益生元？
簡單來說益生元（質）就是益生菌的食物，益生元和益生菌相輔相成。
Q8.什麼是後生元？
後生元為發酵過程產生的代謝產物或者藉由熱固化或熱激化的技術形成的特殊生物活性成分，具有狀態穩定特性。
【 豐傑生醫_712D益生菌-克菲爾PLUS】專業團隊把關，給消費者安心選擇
補充益生菌已是很多人生活的常態，每個人補充後可能感受都不一樣，如果想更深入了解益生菌相關的問題，或對其他保健食品有任何疑問，都歡迎聯絡我們，將有專業營養師諮詢服務，協助排除各種疑問，讓您無後顧之憂，可以更安心選購適合自己的保健食品。
還有其他問題嗎?我們提供1對1專業營養諮詢，讓我們為您的健康把關！
關於豐傑生醫
豐傑生醫盼成為消費者信賴第一品牌。
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