喉嚨痛該吃什麼?喝什麼?每個人都發生過喉嚨痛、吞口水會痛等症狀,最常見是感冒或過度使用聲帶所引起。《豐傑生醫》營養師指出,若喉嚨痛還不嚴重,可先透過簡單家庭療法來緩解!以下為你介紹喉嚨痛的7大原因,以及緩解喉嚨痛8大食物與飲品、喉嚨痛不能吃5大食物。最後,也解析治療喉嚨痛的4類藥物。
一、喉嚨痛7大原因
喉嚨痛的原因有很多種,不只因為感冒才會喉嚨痛,有時候就算沒有感冒也會有這個症狀,那麼是什麼原因造成喉嚨痛?以下帶介紹常見喉嚨痛的7大原因1,2:
病毒感染
喉嚨痛最常見的原因為感冒、流感病毒所引起1,另外,喉嚨痛也是確診新冠肺炎常見的症狀。
細菌感染
「A型鏈球菌性咽喉炎」和「細菌性鼻竇炎」等細菌性感染,常引起喉嚨痛。
扁桃線發炎
扁桃體位於喉嚨兩側,屬於免疫系統一部分。急性扁桃腺炎約70~80%是由病毒所引起,如腺病毒、流行性感冒病毒、腸病毒、EB病毒等,發炎時會導致喉嚨痛。
胃食道逆流
胃食道逆流會感到喉嚨灼熱和疼痛,這種疼痛稱為「胃灼熱」,當胃酸逆流到食道時就會發生。
過敏
對花粉、塵蟎、寵物或黴菌的過敏反應,會造成喉嚨乾燥、發癢與刺痛。
過度使用或刺激喉嚨
大喊大叫、吃辛辣食物、吸煙或喝很燙的飲品,也容易造成喉嚨痛。
用嘴巴呼吸
如果睡覺時用嘴巴而不是鼻子呼吸,可能會因過度乾燥,引起喉嚨痛。
二、喉嚨痛吃什麼?喉嚨痛舒緩4大食物
喉嚨痛時,可以吃那些東西來舒緩?營養師表示:除了藥物治療外,以下介紹4種緩解喉嚨發炎、疼痛的食物3:
喉嚨痛舒緩食物1.喉糖
《藥師公會》指出,市售喉糖或喉片有多種成分,如薄荷腦、蔗糖和蜂蜜等,屬食品等級,可在超市購買。另一些含草珊瑚(Sarcandra glabra)或杜米芬(Domiphene)的藥字號喉片有殺菌、消腫功效,需在藥局購買。
軟糖藥效快,硬糖效果持久。喉糖應含在口中慢慢溶解,每2~3小時一顆,可避免頻繁使用和誤吞。
喉嚨痛舒緩食物2. 蜂蜜
蜂蜜具有舒緩喉嚨痛的效果。可以直接吞下一匙蜂蜜,或將其加入溫水或綠茶中飲用。但需注意,1歲以下嬰兒不可食用蜂蜜,以防肉毒桿菌中毒。
喉嚨痛舒緩食物3. 大蒜泥
大蒜食物具有強效的抗菌作用,能迅速殺死引起喉嚨痛的細菌。可將大蒜壓成泥,加入沸水中並以小火水煮,待冷卻後飲用,或混入蔬果汁中飲用。
喉嚨痛舒緩食物4. 溫涼或柔軟的食物
喉嚨痛時可補充放涼的蒸蛋、優格、香蕉等溫軟或冰涼的食物,以避免造成喉嚨刺激。
三、喉嚨痛喝什麼?喉嚨痛舒緩4大飲品
以下營養師整理有助舒緩喉嚨痛的4種飲品:
喉嚨痛舒緩飲品1. 充足補充水分
多喝水和充足的休息,是緩解喉嚨痛的基本方法。水分能稀釋黏液並促進其排出,維持體內水分有助於對抗感染和沖洗過敏原。營養師指出,一般建議每日攝取水量為體重(公斤)x 40 c.c.,如60公斤的人應該飲用約2000 c.c.的水。個人需水量可因活動量、氣候等因素而變化,可以尿液透明或淡黃色為衡量水攝取是否足夠的標準。
喉嚨痛舒緩飲品2.蜂蜜檸檬水
檸檬皮中含有「檸檬烯」的成分,其擁有抗菌、抗發炎的作用,可緩解喉嚨疼痛,另一方面,檸檬汁本身富含維生素C,也具有抗氧化的效果。建議可將檸檬泡溫水,並加點蜂蜜,以中和掉檸檬的酸味,舒緩喉嚨痛的效果更佳。
喉嚨痛舒緩飲品3.綠茶飲品
綠茶是「茶多酚」含量最高的茶類飲品,具抗氧化、抗發炎、鎮痛等效果,可緩解喉嚨疼痛。
喉嚨痛舒緩飲品4. 薑茶
根據中醫的觀點,生薑的屬性溫熱,可舒緩「風寒型的感冒」症狀,例如怕冷、喉嚨癢、頭痛、鼻塞、流鼻水等。但是要注意的是,如果在患有「風熱型感冒」時喝薑茶,卻會有反效果,風熱型的感冒特徵則包含發燒、喉嚨痛、咳嗽、黃痰、黃鼻涕。
四、喉嚨痛怎麼辦?喉嚨痛不能吃5大禁忌食物
喉嚨發炎時,要格外避免攝取一些容易加重症狀的食物,以下是營養師盤點必須注意的5大禁忌食物與飲品:
辛辣食物
辣椒、咖哩、胡椒等辛辣刺激性食物,會直接刺激喉嚨內壁,使症狀加重,因此建議應暫時避免攝取。
酸性、酥脆食物
醋類調味品,以及麵包餅乾等酥脆食物,都容易造成喉嚨刺激、加劇疼痛。
高脂肪、高熱量食物
油炸類、堅果類、補品類及甜點等高熱量食物,容易引起體內熱量上升,加重喉嚨發炎狀況。
富含組織胺的食物
發酵乳製品、加工或煙燻肉品富含組織胺,可能加劇喉嚨痛,建議康復前應避免攝取。
酒精飲料
酒精具有強烈刺激性,對於發炎的喉嚨來說,無疑是雪上加霜。因此喉嚨痛期間,務必遠離各類酒精飲料。
五、緩解喉嚨痛的3大方法
以下介紹緩解喉嚨痛的3大方法:
緩解方法1. 用鹽水漱口
《衛福部國建署》指出,鹽水漱口能緩解喉嚨痛,因為鹽水能通過滲透作用減少水腫,保持口腔和喉嚨的清潔,抑制細菌生長,從而減輕疼痛和不適感。建議每次漱口30秒,每天1至4次,但不要過於頻繁。在一杯溫水中加入1/4茶匙鹽,用來漱口,可減輕不適感。
緩解方法2. 避免接觸呼吸道刺激物
吸入油煙、二手煙、廢氣或大量懸浮微粒等,都容易刺激呼吸道,導致咳嗽、喉嚨痛。同時,對於過敏體質的讀者,若頻繁接觸常見的過敏原如黴菌、塵蟎等,也可能觸發過敏反應而引起咳嗽、喉嚨痛。因此建議可加強室內空氣清淨,並盡量遠離上述刺激物。
緩解方法3. 吸入水蒸氣
若喉嚨痛伴隨著痰液,可能會引起頻繁咳嗽、喉嚨痛。此時可適度吸入水蒸氣稀釋痰液,有助於將痰排出。成人可於飯前或飯後1小時,選擇洗淋浴或泡澡的方式來吸入水蒸氣。
五、喉嚨痛吃什麼藥?4類藥物一次瞭解
喉嚨痛看醫生,醫生一般會開立處方藥物,以治療喉嚨發炎,常見包括:
止痛藥
常見的布洛芬(Ibuprofen)或撲熱息痛(Paracetamol)等鎮痛成藥都有止痛作用,可用以紓緩喉嚨發炎的不適。
抗生素
若患者屬於「細菌性感染」的喉嚨發炎,並出現併發症(如喉嚨有膿液等),醫生可能會開立抗生素藥物。
類固醇
若喉嚨發炎情況嚴重時,醫師可能會評估開立類固醇藥物。
口腔噴劑
食藥署指出,使用口腔噴劑能夠減緩疼痛,減輕不適。而緩解喉嚨痛的口腔噴劑可分成西藥、中藥、保健品共3種類型。西藥成分的口腔噴劑,包裝上會有「衛署藥輸」、「衛署藥製」、「衛部藥製」、「衛部藥輸」等形式的許可證字號;中藥成分的口腔噴劑則會有「衛署成字」等許可證號;至於保健品,則多會在盒身標明「食品」字樣。
六、喉嚨痛飲食常見問題QA
Q1.吞口水喉嚨痛怎麼辦?
- 吃滑潤食物
可選擇比較不刺激又容易下嚥的滑潤食物:優格、豆花、布丁、蒸蛋(不要太鹹)、水煮蛋。
- 慢慢吞嚥
喉嚨痛時,可以試著讓口腔中的唾液流向下嚥,而非直接吞嚥口水,這樣可以減少喉嚨的刺激。此外,多喝一些溫開水或者溫茶有助於去痰,同時舒緩喉嚨不適。
Q2.喉嚨痛可以吃冰品、吃冰淇淋嗎?
奇美醫院指出,喉嚨痛、食慾不振時可吃布丁、果凍、冰淇淋等冰涼食物,以減輕不適及提供熱量;但如果喉嚨痛是由「嚴重咳嗽」所引起,則不可吃冰、甜食物,這些糖分可能會刺激喉嚨,加重不適感。
Q3.喉嚨發炎吃什麼比較快好?
喉嚨痛發炎時,為了減少刺激,應避免吃「太燙」的食物,恩主公醫院指出,飲食應多補充「高品質蛋白質」,以增強身體修復能力,如:豆腐、豆漿、蛋類、深海魚等;雞湯也含有蛋白質,食物盡量以流質食物為主,減少腸胃消化負擔。
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參考文獻