作者 潘品嘉 營養師｜專家審稿 戴嘉珠 營養師｜豐傑專家團隊 編輯
你最近是否感覺沒有以前這麼輕鬆自在、俐落？這可能是需要保養的警訊，推薦補充二型膠原蛋白（UC2），幫助行動保養好簡單！
本文帶你一次了解：二型膠原蛋白的3大功效好處，並分享適用族群、挑選原則，讓你補的安全又有感，輕鬆找回舒適自在的生活品質。
一、二型膠原蛋白是什麼？
第二型膠原蛋白（UC2），全名叫做「非變性二型膠原蛋白」，是目前行動保健領域很受關注的成分。
二型膠原蛋白是一種主要存在於我們關鍵部位的膠原蛋白，常見來源包含雞胸軟骨、雞軟骨等部位。它和一般常聽到的膠原蛋白不太一樣，並不是主打養顏美容，而是比較常被應用在日常行動與熟齡營養補充。
如果用很簡單的方式理解：
一型、三型膠原蛋白比較像「養顏美容的營養原料」；二型膠原蛋白則比較像「行動的關鍵營養」。
所以如果你的目標是養顏美容、維持青春美麗，通常會優先看一型、三型膠原蛋白；如果是想補充行動保養相關營養，就會比較常看到二型膠原蛋白、UC2、葡萄糖胺、軟骨素這類成分。
閱讀更多：UC2是什麼?跟一般膠原蛋白有什麼不同? UC2的功效、怎麼吃、副作用一次性告訴你!
二、二型膠原蛋白、UC2、非變性二型膠原蛋白差在哪？
很多人第一次查二型膠原蛋白時，會看到「UC2」、「UC-II®」、「非變性二型膠原蛋白」這幾個名詞，乍看有點亂，其實可以這樣分：
- 二型膠原蛋白：指膠原蛋白的種類，主要存在於組織中。
- 非變性二型膠原蛋白：指二型膠原蛋白在製程中保留原本立體結構，沒有被高溫或水解破壞。
- UC-II®：是市面上常見的專利非變性二型膠原蛋白原料，來源多為雞胸軟骨。
關鍵差別在於「有沒有保留原本結構」。
一般膠原蛋白常會經過水解，變成小分子的胜肽或胺基酸，主要作為營養補給使用；而非變性二型膠原蛋白重視的是保留原本的三股螺旋結構。這也是為什麼 UC2 的建議補充量通常只需要 40mg，就能達到保養需求。
三、二型膠原蛋白與一型、三型有什麼不同？吃錯恐浪費錢
雖然都叫膠原蛋白，但不同類型其實各有各的工作崗位，補錯了等於白補。簡單來說，可以這樣理解：
一型、三型膠原蛋白 → 主要負責「外在」
這兩種是最主要的膠原蛋白，加起來超過90%，分布在皮膚、頭髮、指甲等身體表層部位。它們的角色比較像是「建築材料」，補充之後會以原料的方式，進行營養補給，所以和養顏美容、青春美麗比較相關。
二型膠原蛋白 → 主要負責「內在」的關鍵部位
二型只占了不到10%，但它分布的位置非常關鍵。它的運作方式也和一型、三型不同，不是當原料用，而是會在特定位置調節生理機能，幫助行動健康維持。
二型膠原蛋白與一型、三型比較表格 | ||
比較項目 | 二型膠原蛋白 | 一型、三型膠原蛋白 |
主要分佈部位 | 身體關鍵部位 | 身體表層 |
體內比例 | 少於10% | 超過90% |
作用機制 | 在特定位置調節生理機能 | 提供營養原料，幫助維持健康 |
功效 | 幫助行動保養 | 養顏美容、青春美麗 |
常見食物來源 | 雞軟骨 | 豬皮、魚皮 |
四、二型膠原蛋白3大功效好處
許多人聽說二型膠原蛋白對行動有幫助，紛紛向營養師問說：「是不是吃了之後能跑更快、跳更高？」其實不是這樣的，以下統整二型膠原蛋白的3大功效好處：
- 幫助行動保養
根據《Journal of the interbational society of sports nutrition》期刊指出，每天補充40mg的二型膠原蛋白，持續120天，能夠幫助維持健康的生活品質。 - 營養補給
根據《澄清醫院》指出，二型膠原蛋白是一種營養補充劑，透過口服補充的方式，能夠精準營養補給，幫助我們打造穩固的未來基石。 - 健康維持
根據《animals》期刊指出，二型膠原蛋白具有調節生理機能的效果，能夠讓我們更有餘力地應付行動挑戰，並且幫助健康維持。
五、二型膠原蛋白適合哪些人吃？
營養師點名3大族群，可以趁早補充UC2，幫助維持生活品質：
- 中高齡長輩
隨著年齡增長，身體對營養補給的需求變高，此時補充二型膠原蛋白，就像汽車定期保養一樣，能夠找回健康自在的感覺。 - 勞力工作者
勞力工作者需要長時間搬運重物、上下樓梯，建議補充二型膠原蛋白幫助健康維持。 - 運動愛好者
激烈運動對身體的刺激很大，建議及早加強二型膠原蛋白的補充，幫助營養補給，讓你能維持輕鬆自在的感覺。
六、二型膠原蛋白（UC2）vs. 葡萄糖胺 vs. 軟骨素，哪個比較好？
說到行動保健，很多人的第一印象停留在傳統的「葡萄糖胺」、「軟骨素」。不過，隨著生技的發展，新一代UC2的熱度也居高不下，究竟哪種營養素的效果更盛一籌？
其實，科學界早已有了明確的答案，根據《International journal of medical sciences》期刊，他們將受試者分成兩組進行試驗：
- 傳統配方組：每天補充1500mg葡萄糖胺+1200mg軟骨素
- 新興配方組：每天補充40mg二型膠原蛋白
研究結果顯示，二型膠原蛋白的有感效果是葡萄糖胺+軟骨素的3倍以上。
🔺經過90天的調理，葡萄糖胺+軟骨素的效果是6%，而二型膠原蛋白則達20%。
總結來說，二型膠原蛋白可以透過更少的劑量，達到更好的效果。也因為這樣，二型膠原蛋白（UC2）正式成為新一代關鍵營養補給的代名詞。
七、二型膠原蛋白要怎麼挑？營養師推薦3大原則
市面上有各式各樣的二型膠原蛋白，每一款的原料品牌、劑量複方都不一樣，我們究竟該如何挑選？營養師統整3大原則，幫助大家選出兼具效果、安全性的UC2產品：
二型膠原蛋白推薦原則1. 選用美國原廠專利UC2
大多數的臨床研究，都是採用美國LONZA原廠專利UC2（UC-II®）進行的，換句話說，唯有這個品牌的UC2才具有功效的保障，建議大家優先挑選。
營養師小提醒：
一般來說，使用美國原廠專利原料，都會附有雷射貼紙，大家可以認明貼紙找到高品質的UC2。
▲ 豐傑生醫二型膠原蛋白 採用美國LONZA原廠專利UC2，擁有正版雷射貼紙
二型膠原蛋白推薦原則2. 二型膠原蛋白足量添加40mg
二型膠原蛋白的有效劑量是40mg，太少無效，太多只會徒增荷包負擔。大家可以直接確認營養標示，選擇每天UC2劑量達40mg的產品，才不會買到安慰劑。
二型膠原蛋白推薦原則3. 搭配行動保健複方
市面上有許多單方的UC2，這些產品的售價便宜，但成分單一，無法全面補充到關鍵營養。因此，營養師推薦有添加複方的產品，常見成分如下：
- 鈣：幫助維持骨骼的正常發育及健康
- 貓爪藤萃取物：幫助調節生理機能，加強行動保健
- 甲基硫醯基甲烷（MSM）：運動營養界的明星原料，幫助調節生理機能
閱讀更多： 【UC2推薦】營養師評比9大品牌排行！二型膠原蛋白完整選購指南
八、二型膠原蛋白（UC2）要怎麼吃最有效？
大家在補充二型膠原蛋白時，一定要特別注意劑量、時機，營養師推薦，在空腹時補充40mg UC2，才能完整發揮保健效果。
目前並沒有證據指出，40mg以上的UC2會有更好的效果，因此大家記得多食無益。
營養師小提醒：
日常飲食中，只有雞軟骨、雞爪、豬耳朵等食物中含有UC2，但裡頭的含量非常稀少且吸收率低，我們很難從天然食物攝取到有效劑量。因此，若有關鍵營養補給的需求，可以選擇UC2保健食品。
九、二型膠原蛋白有副作用嗎？哪些人不能吃？
二型膠原蛋白的作用溫和，按照建議劑量（每日40mg）補充，並不會有副作用。
不過，為了安全起見，營養師點名3大族群應小心補充：
- 未成年族群
未成年族群通常沒有UC2的調理需求，若出現相關的問題，應先找醫師診斷，避免食用保健食品而耽誤就醫。 - 孕婦及哺乳媽媽
孕婦及哺乳媽媽的體質敏感，補充任何保健食品以前，都應先諮詢過醫師建議，再評估補充。 - 素食者
二型膠原蛋白大多取自於動物性軟骨，若是素食主義者可能不方便補充，務必多加留意。
十、二型膠原蛋白常見QA
Q1. 二型膠原蛋白要吃多久才有效？
90天以上。目前大多數的臨床研究證實，連續90天補充二型膠原蛋白，能夠幫助關鍵營養補給、健康維持，營養師建議大家長期補充，效果尤佳。
Q2. 二型膠原蛋白、一型+三型膠原蛋白可以同時補充嗎？
建議分成早晚補充。為了避免彼此干擾吸收，建議大家可以早上吃一型+三型膠原蛋白，晚上吃二型膠原蛋白，這樣便能同時內外調理，幫助營養補給。
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