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一、護眼食物有哪些？重要的7大關鍵營養素
3C用品充斥在我們每日生活裡，長期使用、忽略保養，眼睛也會過勞！眼睛保健可是不分年齡都要注意的重要功課，當眼睛乾澀、眼睛畏光吃什麼最好呢？一起來看看生活中有哪些食材和關鍵營養素可以護眼吧！
（一）葉黃素：保護黃斑部抵抗自由基傷害
- 功能：天然的植化素葉黃素能抗氧化作用，保護黃斑部免於自由基傷害。
- 食物攝取來源：深綠色蔬果，如菠菜、花椰菜、小黃瓜。
（二）玉米黃素：減少藍光傷害
- 功能：玉米黃素可過濾掉傷害眼睛的藍光，是3C族保護眼睛的好幫手。
- 食物攝取來源：綠/黃顏色蔬果，如玉米、南瓜、枸杞等。
（三）Omega-3：抗發炎關鍵脂肪酸
- 功能：補給眼睛所需成分，能對抗發炎、改善乾眼問題。
- 食物攝取來源：深海魚如鯖魚、鮭魚中的魚油。
（四）玻尿酸：改善乾眼症狀
- 功能：玻尿酸為眼睛水潤的成分之一，口服玻尿酸可改善眼睛乾澀、疲勞。
- 食物攝取來源：雞冠豬腳、魚眼，但含量極低，建議以營養素來做補給。
（五）花青素：天然抗氧化物，促進血液循環
- 功能：天然植化素花青素，可促進微血管的循環，舒緩眼睛疲勞。
- 食物攝取來源：紫紅色蔬果如茄子、紫玉米、紫洋蔥、甜菜根、紫蘇或桑葚、蔓越莓、藍莓、葡萄、櫻桃。
（六）維生素C：增進體內結締組織生長、具抗氧化作用
- 功能：保護黃斑部免於自由基傷害。
- 食物攝取來源：橘色水果如柑橘、柳橙，以及芭樂、奇異果等。
（七）維生素A：維持在暗處的視覺
- 功能：能增進黏膜健康，舒緩眼睛疲勞。
- 食物攝取來源：胡蘿蔔、動物肝臟、魚肝油、南瓜、地瓜。
二、眼睛保健營養素推薦：魚油
顧眼睛相當適合食用魚油，魚油最主要的營養成分是Omega-3，這種多元不飽和脂肪酸含有EPA和DHA兩種脂肪酸，研究證實對眼睛健康有益，也具有抗發炎的功效，如果經常眼睛乾澀、不舒服，很建議長期補充魚油。
Omega-3人體無法自行合成，所以一定得靠額外補充，除了多吃魚，也可以藉由保健營養素來攝取。
三、眼睛保健營養素推薦：玻尿酸
大家常聽到的玻尿酸又稱透明質酸，是一種黏多醣的成分，本身具有高度黏彈性、保水性與潤滑作用，不只用在醫美，對眼睛也有很大的助益。
玻尿酸本來就廣泛存在於人體中，負責調節生理機能，還具有保濕潤滑的特性，不少研究顯示，玻尿酸能促進黏膜癒合、改善乾眼，可說是經常眼睛乾澀的3C族、上班族必備的營養素。
四、眼睛保健營養素推薦：維生素A
紅蘿蔔能顧眼睛，其關鍵就在於富含維生素A！維生素Ａ是構成「視網膜上感光細胞」的重要元素，也能幫助眼睛黏膜細胞分泌淚液，在視覺的形成也有重要作用，有助於維持在暗處的視覺，是眼部日常不可或缺的營養素。
不僅是維生素A，像是維生素B群、維生素C也都有益眼睛，因此建議使用綜合維他命，一次能滿足多種營養素的需求。
五、常見的眼睛保養QA，眼睛酸澀眼藥水怎麼選？
Q1.眼睛乾澀眼藥水怎麼選？
如果有長期點眼藥水的需求，建議挑選「無添加防腐劑、單支裝人工淚液」的眼藥水，對眼睛較無負擔。像是Systane Ultra 視舒坦人工淚液、參天柔潤®人工淚液等，要注意不能久放。
如是偶爾有乾澀狀況，建議挑選「添加玻尿酸、添加營養成分」的眼藥水，例如視舒坦玻尿酸點眼液，樂敦養潤眼藥水含有B5、B6等營養素，藉此來改善眼睛酸澀。
Q2.眼睛容易酸澀，要看醫生嗎？
可以看不適的頻率來判斷：如果偶爾會短暫酸澀，那麼就建議補充護眼保健營養素來顧眼睛，並且養成適度休息、熱敷按摩的用眼習慣；但若不適頻率高，影響到生活作息，建議就醫檢查了解原因，同時養成一年一次眼部定期健康檢查的習慣，提早發現眼睛的異常症狀。
Q3.眼睛酸澀模糊，是疾病的前兆？
當眼內水晶體開始退化，眼前可能會霧霧的、看不清楚，這是眼睛老化、老花眼的正常現象，也有可能是飛蚊症、黃斑部病變、白內障等眼睛疾病的前兆，建議若眼睛突然乾澀、模糊且發生頻率高，請至眼科診所做進一步諮詢。
Q4.上班族的眼睛保養方法為何？
以下分享3招辦公室眼睛保養小撇步——
- 讓眼睛休息： 操作電腦每40-50分鐘，應休息10-15分鐘。
- 盡量減少周遭藍光及眩光：過強的光線如眩光與3C螢幕的藍光都傷眼，出外避免強光直接照射眼睛，可戴太陽眼鏡以做保護；長期受藍光刺激除了傷眼外，也會影響睡眠品質，建議睡前少用3C產品，盡量不要在陰暗處觀看螢幕。
- 熱毛巾敷眼：眼睛感到疲勞乾澀不適時，閉眼且用溫熱毛巾熱敷眼部，可減輕疲勞並增加淚液分泌。
Q5.補充眼睛保健營養素多久可以感覺到成效？
額外補充的保健營養都建議要長期穩定補充才能看見成效，眼睛保養也一樣，建議至少3個月穩定補給，讓體內有充足的葉黃素、維生素A等營養成分，再搭配良好的用眼習慣、規律作息，藉此守護我們的靈魂之窗。
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