苦瓜胜肽有什麼功效?副作用有哪些?穩住代謝&螞蟻人都可食用的超級原料!

苦瓜胜肽有什麼功效?副作用有哪些?穩住代謝&螞蟻人都可食用的超級原料!

目錄

 

苦瓜胜肽有什麼功效?

作者 潘品嘉 營養師 / 專家審稿 戴嘉珠 營養師

苦瓜胜肽因為可以幫忙穩住代謝而躍升成為近年來非常夯的原料,尤其適合螞蟻人、愛吃澱粉者使用!苦瓜胜肽、苦瓜素、苦瓜粉及苦瓜皂苷等雖然都與苦瓜有關,但相關的活性物質卻相差甚遠,選對原料才能幫助調節生理機能、促進新陳代謝!

 

一、苦瓜胜肽功效有哪些?適用族群一次看

胜肽即為小分子的蛋白質,因此苦瓜胜肽顧名思義是苦瓜中的蛋白質小片段,透過特殊的萃取技術,得以保持苦瓜中的胜肽活性,被認為具有調整體質、調節生理機能的作用。

若是你具有穩住代謝的需求,或者身為螞蟻人、手搖飲控與麵包愛好者,那麼苦瓜胜肽非常適合你!上述族群常常會忘我地吃進過多的澱粉與糖,滿足心理的同時,卻給予生理大量的負擔,苦瓜胜肽正是為了此種困境而生的超級原料!

苦瓜胜肽適用族群

 

二、苦瓜胜肽有副作用與禁忌?這些族群要避免使用 

苦瓜胜肽成分溫和沒有副作用,然而,若一次性大量食用可能會有腹痛、腹瀉的可能,因此提醒大家要遵照標示的建議食用量唷!若平時有在服用藥物,建議與苦瓜胜肽間隔至少1小時,或是先諮詢過醫生再決定是否食用該保健食品。

若您屬於以下族群,則應避免食用苦瓜胜肽:

  • 12歲以下嬰幼兒 (發育成長階段應攝取足夠的營養)
  • 懷孕/哺乳媽咪 (避免影響寶寶的發展)
  • 想取代藥物者 (保健食品並非藥品,僅有輔助維持健康的功能)
  • 蠶豆症患者 (苦瓜中的成分可能誘發蠶豆症症狀)

 

三、苦瓜胜肽、苦瓜素、苦瓜粉、苦瓜皂甘差在哪? 

  • 苦瓜粉:
    將苦瓜磨成粉而製成,通常會沖泡飲用,具有退火、降火氣的功能
     
  • 苦瓜素:
    苦瓜中所含有的植化素通稱
     
  • 苦瓜皂苷:
    是一種苦瓜特有的醣類植化素,可能得以調節生理機能
     
  • 苦瓜胜肽:
    從苦瓜中特別萃取的蛋白質小片段,與上述三者相比,研究數據較多也較明確,用以調節生理機能、促進新陳代謝
     

苦瓜屬性偏涼,磨成粉後適合火氣大的人飲用,可以每日沖泡降火氣 ; 苦瓜素與苦瓜皂皆是從苦瓜中所萃取出的營養素,目前功效還不確定 ; 苦瓜胜肽經過多項研究證實,對於甜食愛好者的健康維持很有幫助。

 

四、直接吃苦瓜與吃苦瓜胜肽的效果是一樣的嗎? 

天然苦瓜中不僅含有豐富的維生素A、維生素C與膳食纖維,還具有多酚、礦物質與胺基酸等等,營養素非常多元,是高CP值的蔬菜!然而,吃苦瓜與苦瓜胜肽的效果並不相同,關鍵在於濃度與利用率,每一根苦瓜中所含有的苦瓜胜肽非常少,也難以被人體所利用 ; 唯有透過萃取的方式,才能提高食用劑量與利用率來調整體質。

 

五、為什麼保健食品大多是山苦瓜胜肽?與白苦瓜差在哪? 

山苦瓜與白苦瓜相比,不論是礦物質或維生素都高出許多,是營養價值較高的品種,也因此,選擇山苦瓜進行胜肽萃取,才可以保留更多的活性營養素,對於調節生理機能、促進新陳代謝更有幫助!

山苦瓜vs.白苦瓜營養素含量

 

六、苦瓜胜肽怎麼吃?飯前吃還是飯後吃? 

苦瓜胜肽建議在飯前30分鐘食用,會有最佳的調理效果。尤其是預計好要吃甜食、麵包、手搖飲前,食用苦瓜胜肽更為合適,每天兩次補充500mg的苦瓜胜肽可以有效調整體質。

 

七、想要穩住代謝,苦瓜胜肽與這些保健原料搭配更能事半功倍! 

複方保健食品可以結合各個成分的特色,放大彼此的優點,讓保健食品更有效地發揮作用,調節生理機能,以下3種保健原料是苦瓜胜肽的好夥伴:

  • 武靴葉
    同樣是甜食愛好者的最佳選擇,可以與苦瓜胜肽一起穩住代謝,減少身體的負擔
     
  • 礦物質-鋅
    鋅的補充不僅能滋補強身,還有助於維持醣類正常代謝,建議挑選酵母鋅的型態,安全性與生物利用率皆高
     
  • 礦物質-鉻
    鉻是人體不可獲缺的微量營養素,有助於維持醣類正常代謝,是非常適合螞蟻人、甜點控的保健原料
     

八、苦瓜胜肽常見問題Q&A 

  • Q1. 食用苦瓜胜肽後,就能無限制吃甜食了嗎?
    苦瓜胜肽保健食品僅能提供輔助功能,幫助調節生理機能,若因食用苦瓜胜肽而毫無節制地食用澱粉、甜食,可能會造成反效果唷!
     
  • Q2. 除了苦瓜胜肽,還能如何調整體質呢?
    運動也是一個絕佳方法,不論是慢跑、瑜珈或打拳都很好,選擇自己喜歡的運動並持之以恆,可以與飲食好習慣相輔相乘,更有效地調整體質
     
  • Q3. 苦瓜胜肽保健食品該如何挑選呢?
    可以從苦瓜品種、專利與國際認證這三個層面去挑選,選擇山苦瓜、擁有專利與國際認證的保健食品,才是安全有效的最佳保障。

 

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相信大家已經相當了解苦瓜胜肽的特色與功能,若您本身是螞蟻人&甜食愛好者,正在尋找可以穩定代謝的保健食品,請容我藉此機會向您推薦豐傑生醫的專利苦瓜胜肽+武靴葉~如對產品有任何疑問歡迎諮詢我們的專業團隊,將有營養師為您一對一諮詢服務。

 

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