作者 潘品嘉 營養師 ｜專家審稿 戴嘉珠 營養師 ｜豐傑專家團隊 編輯
葉黃素是現代人不可或缺的保健食品，能夠幫助舒適自在、健康維持。不過，市面上有這麼多款葉黃素產品，我們究竟該如何挑選？
《豐傑生醫》營養師詳細介紹：葉黃素推薦8大原則，一次搞懂游離型/酯化型葉黃素、10：2：10黃金比例、複方含量等挑選要點，幫助找出效果最好的葉黃素保健食品！
葉黃素推薦原則1. 選擇游離型葉黃素，分子小好吸收
市面上的葉黃素，大致可以分成 酯化型 和 游離型 兩種。
酯化型葉黃素多存在於植物中，成分天然，但分子較大，進入體內後需要再經過轉換，吸收效率相對較低。
相較之下，游離型葉黃素 已先經過處理，去除多餘結構，分子較小，吸收速度也比較快，身體能更有效利用。
因此，營養師在挑選葉黃素時，會建議選擇游離型葉黃素，對於日常保健來說，效果也比較有感。
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葉黃素推薦原則2.挑選10：2：10黃金比例，補得更完整
你是不是也聽過「葉黃素和玉米黃素要 10：2」？這個觀念已經不夠了！
現代人每天緊盯螢幕，營養需求也跟著升級。最新的期刊 《Ophthalmic Epidemiology》 的研究發現，在原有的葉黃素和玉米黃素之外，「消旋玉米黃素」 更是守護關鍵。專家指出，三種營養以 「10：2：10」 的黃金比例組合，才能提供更全面、更符合現代生活型態的防護力。
怎麼挑到 10：2：10？
目前市面上像是豐傑生醫的葉黃素，會選用像 XansoFUL® 這類頂級原料，經檢驗證實符合 10：2：10 比例，特色就是能精準補足消旋玉米黃素，是市面上少數三色素結構完整的選擇。
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葉黃素推薦原則3. 選對「3大黃斑色素」，效果才有感！
你的葉黃素有加「消旋玉米黃素」嗎？葉黃素、玉米黃素、消旋玉米黃素合稱「3大黃斑色素」，根據《視覺科學》期刊指出，與單獨補充葉黃素、玉米黃素相比，若能加上消旋玉米黃素，將更全面調整體質、幫助健康維持。
儘管消旋玉米黃素非常關鍵，但也相對稀有，導致許多品牌原料都沒有公開其含量。營養師建議大家，可以選擇美國XansoFUL®葉黃素，這個品牌有公開報告，證實含有10mg消旋玉米黃素，能夠確實加強葉黃素的保健效果。
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葉黃素推薦原則4. 足量添加花青素，幫助應付日常的辛勞
葉黃素主要是基礎保養，如果長時間使用3C，通常會再搭配「花青素」補充，幫助維持舒適感。
補充花青素時，重點不是濃度高不高，而是 每天實際吃到多少。根據《分子molecules》期刊研究指出，花青素的有效補充量約為 每日 50 mg，不少產品雖然標榜高濃度，但實際劑量偏低，效果非常有限。
營養師提醒，葉黃素挑選時直接確認：每日花青素是否達 50 mg，比較不容易踩雷。
葉黃素僅能幫助健康維持，若是追劇族、加班族、3C族想要進一步追求舒適自在，就一定要搭配花青素補充。
為什麼不推薦蝦紅素？
簡單說：不是蝦紅素不好，而是花青素更適合每天補充。
花青素研究基礎較完整、應用面向也比較廣，更適合與葉黃素一起做日常搭配。
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葉黃素推薦原則5. 搭配維生素A複方，有助於維持在暗處的視覺
除了上述複方以外，若想進一步幫助健康維持，可以選擇添加維生素A的葉黃素。
雖然維生素A廣泛存在於胡蘿蔔、甜椒、肝臟等食物當中，但是根據《聯安診所》指出，將近半數國人仍有維生素A缺乏的情形。因此，營養師建議選擇含維生素A複方的產品，如「豐傑生醫 葉黃素膠囊」含有293微克的維生素A，幫助國人輕鬆補充維生素A，為健康打好基底，有助於維持在暗處的視覺。
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葉黃素推薦原則6. 提供葉黃素穩定報告，確保有效成分不流失
市面上的葉黃素，大多來自於金盞花萃取，我們經常可以看到「含10%葉黃素」、「含20%葉黃素」的字樣。然而，營養師提醒大家，實際的濃度含量並非一成不變，而是很容易隨著時間流逝而下降！
為了確保能補充到足量葉黃素，我們一定要選擇具有「2年穩定性測驗」的產品，這代表在保存期限內的任一時間補充，葉黃素含量都能符合標準、發揮預期效果，幫助我們健康維持。
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葉黃素推薦原則7. 具有無添加驗證，拒絕多餘的身體負擔
無添加驗證，是產品簡單純淨的證明。近年來，有許多第三方機構推行無添加驗證，幫助我們快速辨別純淨的保健食品。
其中，A.A. CLEAN LABEL的聲譽最高，該驗證獲得歐洲聯盟核可，檢驗標準極為嚴苛。大家在挑選葉黃素產品時，可以優先選擇具有A.A.無添加驗證的產品，保證不含鮮味劑、漂白劑、磷酸鹽類等食品添加物，長期食用毫無負擔。
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葉黃素推薦原則8. 定期送檢，完整公開檢驗報告，安全才有保障
不論是購買哪種保健食品，都一定要選擇定期送檢第三方單位（如：SGS、台美），且完整公開檢驗報告的產品，長期補充才不會造成健康危害。
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葉黃素挑選常見QA
Q1. 挑選葉黃素時，買單方產品就好嗎？
葉黃素具有健康維持的功效，但單獨補充時的效果有限。建議大家選擇含玉米黃素、消旋玉米黃素、花青素、維生素A的產品，才能全面營養補給，應付日常的辛勞。
Q2. FloraGLO、OptiLut、XansoFUL®葉黃素，要選哪個好？
FloraGLO®、OptiLut® 都是品質穩定的 游離型葉黃素，在市場上也有一定知名度，但多半以單一或雙成分為主，搭配上仍有進步空間。
相比之下，XansoFUL® 葉黃素 同時補足 葉黃素、玉米黃素與消旋玉米黃素 三大黃斑色素，並依據科學實證設計為 10：2：10 比例，補充更完整，也更符合現代族群的需求。
因此，營養師在評估配方完整性後，會更推薦選擇 XansoFUL® 葉黃素，作為日常保健時更全面的選擇。
Q3. 許多市售葉黃素沒有公開來源，是否安全？推薦購買嗎？
若是沒有公開來源的葉黃素，我們很難確認其功效劑量、穩定度如何，無法保證效果與安全性。因此，營養師推薦大家，選擇主動公開葉黃素來源的產品，才能長期安心補充。
Q4.「魚油+葉黃素」的複方產品會更好嗎？
魚油與葉黃素都能夠幫助健康維持，兩者一起補充可以發揮加乘效果。然而，魚油的有效劑量較高，若是搭配葉黃素複方，很可能會出現補充劑量不足，而無法發揮預期效果的情形。
因此，營養師建議應魚油、葉黃素兩款產品應分開補充，效果較佳。
葉黃素推薦：豐傑生醫「金盞花葉黃素MAX」，領先業界最高規格
豐傑生醫「金盞花葉黃素MAX」，嚴選XansoFUL®游離型葉黃素，業界唯一實驗證實24個月維持高穩定性葉黃素、玉米黃素，不僅為10：2：10黃金比例，更含有「消旋玉米黃素」能一次補齊3大黃斑色素，搭配55mg足量花青素，全面幫助舒適自在。
產品獲得國際A.A.無添加驗證，不論是青少年、上班族、高齡長者都能夠安心補充。
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關於豐傑生醫
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